Diese Schokoladentour in Uvita bietet ein interaktives Erlebnis, bei dem Sie den traditionellen Prozess der Kakaoverarbeitung kennenlernen, von der Pflanze bis zur Zubereitung eines handwerklich hergestellten Schokoladengetränks.
Die Aktivität findet auf einer Farm statt, umgeben von Natur und Kakaoplantagen, wo Sie die verschiedenen Phasen des Prozesses kennenlernen, darunter die Fermentierung, Trocknung, Röstung und Vermahlung der Bohnen. Während des Erlebnisses können Sie Kakao in verschiedenen Zubereitungsphasen probieren und an der traditionellen Herstellung mit Hilfe alter Werkzeuge wie dem Metate teilnehmen.
Neben dem handwerklichen Prozess umfasst die Tour Informationen über die kulturelle und zeremonielle Bedeutung des Kakaos in den indigenen Zivilisationen Mittelamerikas, wo Schokolade als heiliges Getränk galt.
Dieses Erlebnis verbindet Kultur, Gastronomie und althergebrachte Traditionen in einer natürlichen Umgebung am südlichen Pazifik Costa Ricas.
Dieses Erlebnis fördert verantwortungsvollen Tourismus durch lokale Kooperationen, die Einhaltung von Vorschriften zum Schutz der Wildtiere und Erlebnisse im Zusammenhang mit dem natürlichen und kulturellen Erbe Costa Ricas.
